サイノモリ

日々を彩るシンプルな暮らし

キッチンで育てた【豆苗】を食す

キッチンで育てていた豆苗が成長し、

食べ頃を迎えました。

 

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10日前はこの程度。

 

朝と晩でも成長が分かる程に伸びるので

毎日見ていて飽きなかったです。

 

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10日でこれほどまでに成長。

 

太陽の光に向かって伸びていくので

放っておくと曲がって成長してしまいます。

鉢ごと反対の向きにすると、また太陽の方向に向かって伸びるので

毎日鉢の向きを入れ替えていると

こんなに真っ直ぐに伸びました。

 

3回目も育てようと思いましたが

根腐れしているようだったので

今回は2回で終了に。

 

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1回目と同様、茹でてサラダで。

 

前回より硬さがあったような食感でしたが

味自体はもともとクセがありませんので

美味しく頂けました。

 

 

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