サイノモリ

日々を彩るシンプルな暮らし

2日後のお味は?【エチオピア イルガチョフG-1 ナチュラル・コンガ】

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先日焙煎した「エチオピア イルガチョフG-1 ナチュラル・コンガ」を淹れてみました。

 
ほんのりと酸味を感じるスッキリと飲みやすい味に仕上がりましたが

もう少し酸味が欲しかった感もあります。

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目指す味に仕上げる事はとても難しいですが

それが楽しみでもあります。