サイノモリ

日々を彩るシンプルな暮らし

2019-04-23から1日間の記事一覧

コクある甘みを目指して焙煎【グァテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボン】

こちらも初めての銘柄 「グァテマラ アカテナンゴ テフヤ農園 ブルボン」です。 アカテナンゴ火山の裾野にあるテフヤ農園の豆。 土壌が火山灰で多くのミネラル成分を含んでいるので フルボディタイプの高品質アラビカコーヒーを産出されているそうです。